Quả mâm Xôi

Ai iêu đời thì theo dõi bản tin Đời sống này hén
Quả mâm xôi đen ngừa ung thư miệng


Hai loại axit đặc biệt trong quả mâm xôi đen có khả năng kìm hãm sự phát triển của bệnh ung thư vòm miệng.

Các nhà khoa học đã phát triển một loại gel làm từ quả mâm xôi đen đã qua sấy khô và đông lạnh. Người ta điều trị thử nghiệm loại gel này cho 20 bệnh nhân có những tổn thương tiền ung thư ở miệng. "99% những tổn thương này sẽ dẫn với ung thư", tiến sĩ Russell Mumper, Đại học Kentucky, cho biết. Bệnh nhân

Ung thư vòm miệng là căn bệnh có liên quan đến thói nghiện rượu và thuốc lá. Trong quả mâm xôi đen có chứa 2 loại axit có tên là anthocyanin và ellagic, có khả năng chống oxy hóa, chống viêm loét, và đặc biệt khống chế sự phát triển của khối u ở miệng.

Quy trình sấy khô và làm đông lạnh quả mâm xôi, sau đó nghiền thành bột đã làm tăng nồng độ các chất chống ung thư lên 10 lần, tiến sĩ Gary Stoner, Đại học Ohio State, cho biết. Những con vật có biểu hiện bị ung thư thực quản, miệng và ruột được ăn bột mâm xôi đen đã không phát triển bệnh.

Mỹ Linh (theo AP)




Quả mâm xôi đẩy lùi tuổi già

Thanh Niên Online

Ăn dâu hoặc quả mâm xôi có thể là cách tuyệt vời giúp bảo vệ não khỏi bị lão hóa và mất trí nhớ. Hai loại quả này giàu chất polyphenolics, có công dụng chống mất trí nhớ và những triệu chứng suy thoái nhận thức ở tuổi già.

“Polyphenolics trong dâu và mâm xôi có đặc tính chống ô-xy hóa và chống viêm, qua đó có thể trì hoãn những triệu chứng lão hóa”, Shibu Poulose, người thực hiện nghiên cứu cùng với Cơ quan nghiên cứu nông nghiệp ở Boston (Mỹ), cho biết.

M.D

Đẹp sẽ tìm quả Mâm xôi về ăn cho ngày càng minh mẩn hỉ...?cám ơn Chum đã chịu khó nghiên Kíu..

Gãi gãi đầu : dậy cuối cùng có mấy lọai mâm xôi ? .. lầm bầm ..ngố thiệt !!!!

Nếu en mâm xôi mà được " sáng mắt sáng lòng " thì MN cũng thử coi cho biết á

Mâm Xôi hả? Cái tên sao nghe lạ quá. MTien không biết cái tên đó, nhưng xem hình thì biết đó là trái blackberry. Một loại dâu dại màu đen hay đỏ. Mọc rất nhiều ngoài đường núi, hoang dã... Con nít hay thích hái ăn. .Ăn rất tốt vì có chất chống oxy hóa, chống lão hóa tác dụng như trà xanh hoắc trái blueberry.

http://en.wikipedia.org/wiki/Blackberry_bush

Trái này tuy đắt hơn dâu tây strawberry, nhưng không đắt lắm. Một hộp khoảng 1/2kg chắc giá khoảng 5 dồng.

Chùm trái trong tấm hình đầu tiên,theo Chum là trái Dâu tằm , còn trong báo kiu Mâm xôi (hay Phúc bồn tử ) nhưng trong hình minh họa lại ghi dâu đen , dâu đỏ chi đó ... Cảm ơn cả nhà vào ngắm và bàn cho dzui web

Bữa nay Xì Trum có avatar đẹp

xi trum đã viết: Chùm trái trong tấm hình đầu tiên,theo Chum là trái Dâu tằm , còn trong báo kiu Mâm xôi (hay Phúc bồn tử ) nhưng trong hình minh họa lại ghi dâu đen , dâu đỏ chi đó ... Cảm ơn cả nhà vào ngắm và bàn cho dzui web

Bắt quả tang, Xì Trum gõ mà xưng danh là Chum, dấu đầu lòi đuôi hén...
Berry gọi chung là quả dại, nào là Strawberry, Blackberry, Blueberry, Rasberry... quả dại nhưng tiền mua chẳng dại chút nào... quán cua AV phải mua thừong xuyên để bán fruits salad và làm bánh muffin với các loại berry đó...

Tháng 8, nóng và phải gồng gánh làm nhiều hơn cho 2 nhân viên nghỉ holidays 1 tháng nên bận quá... qua tháng 9, vào thu và đủ ngừoi làm chắc sẽ đỡ hơn...

tại AV ít dô thôi, chứ ai hong biết Chum là ..xì trum , kiu Trum kỳ nên xưng Chum cho hay và phù hợp dzí khổ người vậy mờ
Hôm nay lễ chắc hai vị rảnh rang rồi

Trời ơi, Nàng Áo Vàng với DR bận chi mà....bận nhiều rứa? Nay nhờ đến mấy trái dâu dại mới chịu vào đây....hi hi.
Mạnh Tiển tặng cho món quà, Qua bên mục ảnh Xa Xưa mà nhận nghe?